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喝骨頭湯補鈣嗎?相信很多人都跟我一樣有過這個疑問。“喝什么補什么,喝骨頭湯補鈣”,從小就聽家里的老人這樣告訴我們,久而久之,我們也深信不疑,可事實真的如此嗎?答案是否定的,鈣是人體內(nèi)必需的金屬元素,可骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測過,一碗骨頭湯大約含有2毫克鈣,按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。這一連串的數(shù)據(jù)著實讓人驚訝,可與我們息息相關(guān)的類似誤區(qū)還有很多,比如,使用高錳鋼水壺會讓人變傻嗎?我們經(jīng)??吹降你y針試毒可靠嗎……想知道答案嗎?快和我一起進入《金屬元素大探秘》探索其中的奧秘吧。
今年春節(jié),我閱讀了這本《金屬元素大探秘》,收獲很多。不僅認識了跟我們身體、生活緊密相關(guān)的金屬元素,而且糾正了一些錯誤的認知,讓人豁然開朗。作為一部全國優(yōu)秀科普作品,《金屬元素大探秘》科學系統(tǒng)、內(nèi)容豐富、通俗易懂,是普惠大眾的一本好書。
從設(shè)計上來講,以黑色為主、書名零星彩色點綴的封面,給這本書披上了一層神秘的面紗,與本書的名字很契合,也足夠吸引讀者,不禁讓人發(fā)問:金屬元素到底有什么秘密呢?跟我們又有什么關(guān)系呢?使讀者帶著這些疑問開啟探秘之旅。翻開書之后,讀者會看到本書采用了彩色印刷,每個小模塊都用了不同的顏色,并配以簡單、形象、易懂的圖片輔助正文,塑造了科普作品生動活潑的風格,進一步吸引讀者讀下去。
從內(nèi)容上來講,隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的日益豐富,金屬元素以不同的形式走進了我們的生活。本書共涉及了69種金屬元素,幾乎涵蓋了所有與我們生活息息相關(guān)的金屬元素,包括各金屬元素的性質(zhì)、來源、化合物及合金的應(yīng)用、對人體健康的影響、元素的有關(guān)小貼士等內(nèi)容,旨在普及金屬元素和半金屬元素與人體的關(guān)系及其在生活中的應(yīng)用與意義。全書內(nèi)容全面系統(tǒng)、科學準確、層次清晰、通俗易懂,趣味性十足,使金屬元素生活化,不必擔心沒有金屬元素方面的基礎(chǔ)知識會妨礙閱讀。全書共分成3篇進行詳細介紹,分別是人體內(nèi)的常見金屬元素、金屬元素的“好”與“壞”和不常見的金屬元素,從人們最關(guān)心的問題即人本身與金屬元素的關(guān)系入手,層層遞進、引人入勝。第一篇主要介紹人體內(nèi)的常量金屬元素和微量金屬元素以及它們在人體結(jié)構(gòu)和機能中發(fā)揮著怎樣的作用。那么,人體內(nèi)哪些是常量金屬元素、哪些是微量金屬元素?這些金屬元素又是從哪里來的,與我們?nèi)梭w有著怎樣的關(guān)系?金屬元素失衡會帶來什么影響,以及怎樣去改善?在這一篇中都會一一找到答案。第二篇更為直觀地為我們科普了哪些金屬對人有利,哪些金屬對人有害,哪些金屬可以作為人類發(fā)展的助手被廣泛應(yīng)用,哪些金屬只能讓人避而遠之,哪些是時而溫柔善良、時而冷酷無情的兩面派。第三篇帶領(lǐng)我們認識一些不常見的金屬元素,雖然這些金屬元素對于我們而言很陌生,但作為金屬家族的重要成員也在國防、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)揮著巨大作用。
通過學習、閱讀這本《金屬元素大探秘》,我感觸頗深,不僅僅是通過閱讀學到了知識、體會到了其中的樂趣,更重要的是深刻地認識到科普的重要性。科普圖書可以提高國民素質(zhì),幫助民眾摒棄愚昧、豐富業(yè)余生活、創(chuàng)建文明生活,更是孩子成長和教育過程中不可缺少的讀物,相信這也是全民閱讀、創(chuàng)建書香社會的應(yīng)有之意?!督饘僭卮筇矫亍纷鳛橐徊考茖W性、知識性、故事性、趣味性于一體的科普作品,是全民閱讀的不二之選,也定能為創(chuàng)建書香社會添磚加瓦。
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